kursy dla baristów


Również w Polsce ciężko sobie wyobrazić

kursy dla baristów

Poranek powinniśmy zacząć od dobrego i pożywnego posiłku. Ma to wpływ na to, czy zdobędziemy energię na resztę dnia i czy będziemy mogli się skupić na właściwym wykonywaniu swoich czynności. Często jednak nie mamy okazji, aby zrobić porządnie śniadanie przed dniem pracowniczym. W tej sytuacji możemy zdecydować się tylko i wyłączenie na szybką kawę. Jeśli nie zdążymy przyrządzić nawet tego ciemnego napoju, to ważne jest, aby czekał on na nas w pracy. Dlatego wiele firm dla swoich pracowników przygotowało specjalny automat do kawy. Każdy z nas ma określone preferencje. Dla różnych osób kawa powinna mieć różne walory. Popularnością cieszy się kawa włoska. Będąc w Italii, należy mieć jednak na uwadze, jak w tej kulturze wygląda latte. Jest to bowiem mleko z drobnym dodatkiem kawy, a nie tak jak u nas kawa z mlekiem. Sprzedaż kawy opłaca się też w krajach skandynawskich. Liderami są Duńczycy, którzy wypijają najwięcej filiżanek w ciągu dnia. Również w Polsce ciężko sobie wyobrazić dnia bez kawy, nie tylko z rana, ale ten trunek potrafi nas pobudzić z letargu również w ciągu intensywnego dnia.


Ceny zaczynają się od kilkuset złotych

Kawa włoska najlepiej smakuje oczywiście w słonecznej Italii. Wiedzą o tym ci wszyscy, którzy odwiedzili Półwysep Apeniński i tym samym mogli tam do woli delektować się tym szczególnie smacznym napojem. Nie dziwi więc fakt, że sprzedaż kawy na świecie rośnie. Ale jednocześnie coraz częściej pojawiają się głosy, że liczba plantacji kawy może maleć. Nie ma się jednak co martwić na zapas, bo i tak na wiele spraw nie mamy wpływu.
Wróćmy jednak do tematu kawy. Otóż, można ją przyrządzać na kilka sposobów, a każdy smakosz ma swój ulubiony. Jedni preferują więc kawę z tradycyjnej kafeterki, inni piją li tylko kawę "po turecku", a są i tacy, którzy delektują się kawą z ekspresu. Jeszcze jakiś czas temu zadowalaliśmy się ekspresami przelewowymi, natomiast w obecnej dobie możemy już korzystać z ekspresów ciśnieniowych. W sklepach tego rodzaju sprzętów jest rzeczywiście pod dostatkiem, więc możemy wybierać do woli. Ceny zaczynają się od kilkuset złotych, a kończą nawet na kilkudziesięciu tysiącach. Tak więc, nawet najbardziej wymagający klienci będą w stanie nabyć taki ekspres, o jaki konkretnie komuś chodzi.


Włoska kawa, czyli poranny rytuał

Dzień prawdziwego kawosza rozpoczyna dobra kawa. Najlepiej, gdy może celebrować on każdy łyk tego pobudzającego napoju. Nieważne są zdania naukowców, którzy raz ograniczają, a następnie namawiają do picia kilku filiżanek kawy dziennie. Obecnie wiadomo, że kawa wywiera dobroczynny wpływ na ludzki organizm: zwalcza oznaki starzenia się, poprawia koncentrację i pamięć, a także przyspiesza metabolizm. Dlatego często sportowcy pozwalają sobie na espresso przed treningiem.
Dla prawdziwych znawców najlepsza jest kawa włoska. Takie rodzaje jak Lavazza, Kimbo, Illy, czy Trombetta, każda ma swojego smakosza. Różnią się one miejscem zbierania, długością palenia, ale na ostateczny smak kawy wpływ ma również jakość wody oraz wysokość ciśnienia podczas jej przygotowania.
Chcąc przygotować dobrą kawę w domu, można ją kupić już zmieloną lub w ziarnach w specjalnych sklepach, które oferują nie tylko kawę do wypicia na miejscu, ale też sprzedaż kawy z całego świata, oraz jej mielenie, czy mieszanie gatunków zgodnie z życzeniem klienta. Ważny jest też wysokiej klasy ekspres do kawy, który zagwarantuje smakowity napój dla każdego.


Dodane: 28-11-2019 06:31

Widok do druku:

kursy dla baristów